Посадка перца в домашних условиях: посев, уход

Сладкий перец способен доставить удовольствие самому искушенному гурману. Он не только вкусный, сочный, ароматный, но и очень полезный. Не одно блюдо можно «украсить» болгарским перцем. По этим причинам его часто выращивают дачники на своих участках. Но чтобы получить большой и вкусный урожай, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. 

Сладкий перец способен доставить удовольствие самому искушенному гурману. Он не только вкусный, сочный, ароматный, но и очень полезный. Не одно блюдо можно «украсить» болгарским перцем. По этим причинам его часто выращивают дачники на своих участках. Но чтобы получить большой и вкусный урожай, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. О том как правильно вырастить здоровую и хорошую рассаду сладкого перца в домашних условиях, читайте в этой статье.

Когда сажать сладкий перец на рассаду

При выращивании различных культур всегда нужно знать оптимальные сроки посадки. Когда же сажать семена перца на рассаду в 2019 году, в каком месяце? Рекомендуемое время посева — конец февраля-начало марта. Но также выделяют несколько показателей, на которые можно ориентироваться: рекомендации производителей семенного материала, благоприятные дни лунного календаря 2019 года и климатические особенности регионов. 

Обратите внимание! Более подробная информация о сроках посадки семян болгарского перца на рассаду представлена в этой статье.

 

Пошаговая инструкция по посадке перца на рассаду

Выращивание рассады перца в домашних условиях — занятие не из самых легких. Чтобы все прошло благополучно, лучше воспользоваться пошаговой инструкцией, которая описывает все необходимые шаги и действия. Об этом ниже.

На фотографии семена сладкого перца:

Совет! Семена болгарского перца лучше покупать в проверенных специализированных магазинах с хорошей репутацией. Или же можно собрать их самостоятельно.

Выбор грунта

Почва — питательная среда и дом для растения. Каждой конкретной культуре нужна почва с определенными свойствами и показателями. Правильно подобранный грунт поможет вашим сеянцам вырасти сильными, здоровыми и хорошими. Что касается рассады перца, то грунт обязательно должен быть:

• с хорошей воздухопроницаемостью и водопроницаемостью;
• рыхлым;
• плодородным;
• влагоемким;
• иметь нейтральный pH.

Совет! При повышенной кислотности рекомендуется внести в землю известь или доломитовую муку (в пропорции 15 грамм на килограмм субстрата).

Вы можете купить подходящую почву в специализированных магазинах или же сделать грунт для рассады перцев своими руками. Для самостоятельного изготовления вам понадобится следующие ингредиенты (в скобках указаны пропорции):

1. земля с огорода, лучше брать ее на участке, на котором в течение нескольких лет не росли баклажан, картофель, помидоры, перец (2 части);
2. торф (1);
3. опилки или речной песок (1);
4. перегной (1 часть);
5. горсть древесной золы (одна горсть на одно ведро перегноя).

После того как вы приготовили ингредиенты для создания почвы, следует их профильтровать через сито.

Рекомендация! В целях профилактики болезней и вредителей можно за два-три дня до высева обработать землю для рассады перца раствором перманганата калия или препаратом «Превикур».

Видео: особенности грунта для рассады.

Выбор емкости

Для успешного выращивания рассады перца в домашних условиях необходимо выбрать подходящую емкость. Существуют разные варианты сосудов, в которые можно посадить семена. Среди них любой огородник сможет выбрать оптимальный контейнер для себя.

Совет! Перец плохо переносит пикировку, поэтому лучше всего сразу сажать в индивидуальные емкости (торфяные таблетки, торфяные или пластиковые стаканчики). Из этой тары можно сразу пересаживать растения в открытый грунт.

Рассмотрим, какие емкости можно использовать для посадки и выращивания рассады сладкого перца:

• Пластиковые кассеты — удобная емкость, представляющая собой ячейки, которые соединены. В специализированных магазинах можно купить разные по параметрам пластиковые кассеты. К положительным моментам можно отнести тот факт, чтобы при необходимости вы можете разрезать кассеты на отдельные составляющие. Помимо этого, они очень легкие, для пикировки или пересадки в открытый грунт сеянцы очень легко вынимать вместе в грунтом. В отрицательным моментам можно отнести их недолговечность.

• Пластиковые стаканчики — очень знакомое и ходовое изделие не только в быту, но и садоводстве. Стаканчики можно использовать неоднократно, из них довольно легко доставать рассаду. Однако в них нет дренажного отверстия, поэтому его нужно проделывать самостоятельно.

• Торфяные таблетки — это изделия в виде шайбы, изготовленное из прессованного торфа и окаймленное специальным материалом. Главное преимущества таблеток — вам не придется покупать или готовить грунт для посадки, посадка осуществляется прямо в таблетки (только их нужно предварительно увлажнить). Рассада прекрасно растет в них, так как они содержат оптимальное количество питательных веществ. Минусом емкости является относительно высокая стоимость. Более подробную информацию о торфяных таблетках, как ими пользоваться и как сажать рассаду, вы может прочитать в этой статье. 

• Торфяные горшочки (стаканчики) — экологически чистая емкость состоит из торфа и древесины. В продаже можно найти стаканчики из торфа разных размеров. Очень удобны в использовании при пикировке, а также дают возможность выращивать рассаду перца без пикировки. Но торфяные горшки быстро пересыхают, поэтому нужно регулярно следить за влажностью грунта.

• Деревянный или пластиковый ящик — такая тара используется для рассады с давних пор. Главным ее преимуществом выступает экономичность, ведь зачастую у огородников уже есть такая емкость, также деревянный ящик можно сделать своими руками или выгодно купить пластиковый. Его можно использовать повторно много раз. Тара очень удобна при транспортировке (например, на дачу). К недостаткам можно отнести тяжесть ящика, наполненного грунтом.

Подготовка семян к посадке

Подготовка семян перед посадкой помогает им пробудиться, подготовиться к различным внешним воздействиям, делает их более устойчивыми и жизнеспособными. В итоге подготовка помогает вырастить из семян хорошие, здоровые сеянцы, которые в будущем подарят щедрый урожай. Правильная подготовка семян перца к посеву на рассаду включает следующие мероприятия:

1. обеззараживание;
2. подкормка;
3. закаливания семян (стратификация);
4. проращивание.

Можно выполнить как одно, так и несколько, но выполнять все сразу не рекомендуется.

Рассмотрим более детально, как подготовить семена сладкого перца.

Обеззараживание

Итак, чтобы обеззаразить семена, необходимо погрузить их темный раствор перманганата калия примерно на минут двадцать. После этого промойте их чистой водой.

Подкормка

Проведение подкормки в качестве подготовительного этапа перед посевом помогает укрепить иммунитет, пробудить жизненные силы семян. В качестве подкормки можно использовать следующие растворы:

1) пять миллилитров Азофита смешать с 0,5 литра воды (выдерживать два часа);

2) одна чайная ложка Нитрофоски смешивается литром воды (выдерживать одни сутки);

3) одна чайная ложка древесной золы на литр воды (также выдерживать одни сутки).

Проращивание

Непосредственно перед проращиванием рекомендуется замочить семена сладкого перца в растворе питательного препарата (например, Гуми, Идеал и т. д.).

Затем следует обернуть посевной материал влажной тряпочкой, после этого ее нужно поместить в полиэтилен. Или же можно просто положить на тарелку влажную хлопчатобумажную ткань или марлю, разместить семена и накрыть пленкой. Независимо от того, какой вариант вы выберете, оставьте их в таком виде в теплом месте при температуре около 22-25 градусов тепла.

Следует производить регулярный полив, воду следует вносить в небольших количествах. Также регулярно проливайте проращиваемый материал — он не должен пересыхать.

После того, как семена прорастут, а некоторые набухнут, следует переходить непосредственно к посеву семян сладкого перца на рассаду.

Видео: проращивание семян. 

Закаливание 

Закаливания является прекрасным способом подготовки семян перца перед посевом на рассаду, который поможет повысить всхожесть и укрепить рассаду. Метод работает благодаря чередованию холода и тепла. Чтобы закалить посевной материал в домашних условиях, необходимо поместить семя на пару суток в холодильник. А затем один день продержать в теплом месте с температурой около 18-20 градусов тепла. И после этого опять разместить на два дня в холодильнике. После этого можно приступать к посадке.

Видео: подготовка семян перца к посадке. 

Обратите внимание! Более детальную информацию о том, как выбрать и подготовить семена перца перед посадкой на рассаду, вы можете прочесть вэтом материале.

Непосредственная посадка

Итак, вы подготовили семена, грунт и емкости, пора приступать к процессу. Но по какой схеме действовать дальше? На помощь придет пошаговая инструкция по посадке болгарского перца на рассаду в домашних условиях:

• В первую очередь необходимо выложить на дне емкости дренажный слой (толщина около одного сантиметра).
• Контейнер заполняется грунтом, его обильного поливают чистой, отстоянной водой комнатной температуры.
• В емкостях нужно сделать углубления в 1 сантиметр. Если производить посев вы будете в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), то нужно сделать канавки такой же глубины, расстояние между бороздками должно быть 3 сантиметра.
• Затем нужно произвести посадку семян болгарского перца на рассаду:
  1. просто разместите одно семя в лунке одной торфяной таблетки или пластикового, торфяного стаканчика;
  2. если вы хотите дома посеять сладкий перец в общий контейнер, то между семенами должно быть расстояние 2  сантиметра.
• После посева необходимо присыпать посевной материал грунтом.
• Дальнейшие действия — увлажнить поверхность земли из пульверизатора, накрыть контейнер стеклом или пленкой, чтобы создать мини-парник, расположить в теплом месте. Не спешите открывать рассаду, делать это нужно тогда, когда появятся всходы.

Видео: как правильно сажать семена перца на рассаду. 

Как ухаживать за рассадой после посадки

Полноценный уход — один из ключевых моментов в правильном выращивании рассады сладкого перца. Он помогает семенам взойти, нормально развиваться, наращивать корневую систему и надземную часть.

Обратите внимание! После появления всходов необходимо убрать пленку или стекло.

Уход за рассадой сладкого перца после посадки включает в себя: поддержание температурного режима, освещения, регулярный полив, внесение удобрений. Обо всех нюансах ухода и условиях выращивания рассады перца ниже.

Совет! Помимо основных моментов ухода рекомендуется проводить рыхление поверхности грунта. Эта манипуляция поможет корневой системе получать кислород в необходимом количестве.

Видео: как правильно ухаживать за рассадой перца дома.

Температурный режим

Для нормального роста и развития необходимо поддерживать оптимальный температурный режим. При какой же температуре нужно выращивать рассаду перца?

Сразу после посадки и до появления первых всходов необходимо поддерживать температуру около 25 градусов тепла. А при появлении первых всходов, сенцы должны расти при температуре 18-20 градусов тепла. Благоприятная t позволит успешно развиваться и поможет предотвратить вытягивание растений.

Важно! Холодные потоки воздуха, например, из окна, могут быть очень опасны для молодых растений. Поэтому исключите холодные сквозняки.

Освещение

Полноценное освещение крайне важно для этой культуры. Световой день должен составлять не менее 10 часов, а в идеале не менее 14 часов. Поэтому выращивание домашней рассады должно проходить на хорошо освещаемом подоконнике. А увеличить продолжительность светового дня можно с помощью фитоламп, которые стоит включать вечером, а на ночь отключать. Между лампой и сеянцами должно быть расстояние 10 сантиметров.

Полив и влажность

Полив домашней рассады — дело тонкое. Ведь нельзя допускать избытка и недостатка влаги, иначе можно вызвать негативные последствия. Также нужно уделить внимание и самой воде — она должны быть чистой, отстоянной и быть комнатной температуры.

Как часто поливать рассаду сладкого перца? Полив рассады следует производить по мере подсыхания поверхности грунта. Как правило, поливать нужно каждые четыре-пять дня.

До появления всходов, необходимо контролировать влажность — каждый день удаляйте конденсат с крышки или пленки и проветривайте емкость.

После того, как взойдут первые сеянцы необходимо два-три дня слегка опрыскивать поверхность грунта пульверизатором. Поливать под корень нельзя!

После этого следует поливать растения под корень, избегая попадания на надземную часть.

Обратите внимание! Когда вы будете производить полив не из пульверизатора, очень важно делать это крайне деликатно, чтобы не повредить домашнюю рассаду.

Подкормка

Правильно выполненная в домашних условиях подкормка рассады перца, поможет получить здоровый и обильный урожай в будущем. Внесение удобрений обеспечивает молодые растения дополнительным питанием и делает их более сильными и устойчивыми. 

Подкармливать домашнюю рассаду перца рекомендуется следующим образом:

• 1-я подкормка производится через 14 дней после пикировки: 30 грамма суперфосфата, 5 грамм карбамида, препараты размешиваются десятью литрами воды.
• 2-я подкормка производится за четыре дня до посадки рассады перца в открытый грунт. В качестве удобрений используются: 25 грамм сульфата калия, 50 грамм суперфосфата, разводится десятью литрами воды.

Вносить удобрения необходимо в том же объеме, что и воду при обычном поливе. Необходимо до и после подкормок полить молодые растения обычной водой, это поможет предотвратить ожоги корневой системы.

Обратите внимание! Избыток питательных веществ также опасен, как и недостаток. Поэтому нельзя перекармливать растения.

Видео: вариант подкормки рассады перца для роста.

Болезни и вредители

Любое растение рано или поздно может столкнуться с неприятными и опасными болезнями и вредителями. Особенно в зоне риска молодая, уязвимая рассада. Чтобы это исключить, необходимо в первую очередь правильно ухаживать за рассадой перца в домашних условиях. А также не пренебрегать подготовкой грунта и семян.

Существуют следующие популярные болезни рассады сладкого перца:

1. Белая гниль — заболевание выражается в характерном белом налете на корневой шейке. Белую гниль вызывают споры патогенного грибка, которые могут находиться в почве. Поэтому очень важно перед посадкой подготавливать субстрат.
2. Черная пятнистость — недуг выглядит как черные пятнышки на листьях рассады. Они могут становиться больше. Заражение может произойти от почвы. Фотография болезни: 
3. Серая гниль — на листьях растения появляются мокнущие пятна серого цвета. Причинами болезни может стать избыточное увлажнение на постоянной основе и низкая температура.
4. Черная ножка — причинами недуга могут послужить регулярное переувлажнение, чрезмерно теплые условия. На фотографии черная ножка на примере другого растения: 

В качестве профилактики необходимо осуществлять правильный, полноценный уход. Если все же с рассадой перца приключилась беда, то рекомендуется произвести обработку препаратами с фунгицидными свойствами, например, Превикуром, Фитоспорином.

Видео: причины болезней рассады перца, как бороться с ними.

Пикировка рассады

Пикировка — это процесс пересадки рассады в емкость более крупного размера, она помогает растениям нарастить здоровую корневую систему. Но также пикировка — это и стресс для растения, особенно для чувствительного перца. Поэтому пикировать рассаду перцев следует максимально аккуратно, не повреждая нежные корешки.

Когда производить пикирование рассады перца? Делать это нужно тогда, когда у рассады болгарского перца будет 3-4 настоящих листочка. Субстрат для процедуры можно использовать тот же, что и для посева семян или же можно купить в магазине. Пикировать лучше всего в стаканчики или горшочки, т. к. позже во время пересадки в открытый грунт можно будет сохранить земляной ком.

Обратите внимание! Подробности о проведении пикировки ждут вас в этом материале!

Видео: как пикировать рассаду сладкого перца. 

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

И вот мы перешли к самому долгожданному моменту для любого садовода — пересадке на грядку.

Когда пересаживать

Производить посадку рассады сладкого перца в открытый грунт следует тогда, когда растения будут иметь около 8 настоящих листочков, иметь высоту 20-30 сантиметров, а также на растениях должны появится первые бутоны. Также следует обращать внимание и на факторы внешней среды — температура почвы должна быть около 12-15 градусов, а воздуха — не меньше 15 градусов тепла в любое время суток.

Обратите внимание! Не стоит слишком торопиться с пересадкой в открытый грунт, ведь при понижение температуры, холод может негативно сказаться на саженцах.

В зависимости от региона и климатических условий, высадку рассады перца  в открытый грунт производят с середины мая до середины июня. А вот сажать рассаду болгарского перца в отапливаемую теплицу можно со второй половины апреля, а в не обогреваемую можно сажать с первой декады мая.

 

Закаливание перед пересадкой 

Перед тем, как посадить рассаду, правильно произвести закаливание сеянцев болгарского перца, которое подготовит растение к пересадке, укрепит иммунитет и уменьшит стресс во время мероприятия.

Важно! Высаживать домашнюю рассаду в открытый грунт без предварительной подготовки (то есть без закаливания) очень рискованно. Ведь сеянцы этой культуры очень чувствительны и есть вероятность, что они просто не приживутся после пересадки.

Чтобы закалить растения, необходимо за две недели до мероприятия начать выносить емкости с рассадой на улицу в тенистое место. Время нахождения растений на улице необходимо постепенно увеличивать — начиная с 30 минут, заканчивая несколькими часами. Также нужно постепенно переставлять их из тенистого место в более солнечное. Помимо этого, в качестве подготовки можно за день до пересадки полить сеянцы стимулятором роста, например, «Эпином».

На какое место лучше пересаживать 

Рекомендации по выбору и подготовке участка на огороде для посадки рассады болгарского перца:

• Почва должны быть легкой, плодородной. Если почва обедненная, то необходимо заранее внести удобрения.
• Прежде чем высадить рассаду на грядке, рекомендуется продезинфицировать грунт. Сделать это можно с помощью раствора медного купороса (1 ст. л. на 10 литров воды). Проводить обеззараживание нужно примерно за пять-шесть дней до пересадки рассады.
• Обратите внимание не севооборот. Рекомендуемые предшественники — морковь, лук, огурцы, тыква, кабачки, не рекомендуемые предшественники — баклажан, томаты, картофель, перец.

Непосредственная пересадка 

Пошаговая инструкция по пересадке рассады сладкого перца в открытый грунт:

• Первым делом следует перекапать грунт глубиной 25-30 сантиметров.
• Затем сделать ямки, их объем должен быть немного больше земляного кома сеянца. Промежуток между ними должен быть около 50 сантиметров.
• После этого, прежде чем пересадить, внесите в лунку комплексное удобрение (1,5 столовая ложка на одну лунку), обильно полейте. Следует отметить, что некоторые дачники против внесения удобрения в лунку, так что вы можете поступить на свое усмотрение. Но в любом случае ямку нужно полить.

• Теперь можно перейти к непосредственной посадке — разместите рассаду в вертикальном положении на такую же глубину, на которой они выращивались. Пересаживая, не нужно обнажать корневую систему (т. е. необходимо сохранить целостность корневой системы) и прикапывать прикорневую шейку.
• И последний штрих — мульчирование грядки с перцем. В качестве мульчирующего материала можно использовать торф, солому, перегной.

Видео: как пересаживать рассаду сладкого перца в открытый грунт.

Несомненно, перец — довольно капризная культура. И поэтому, чтобы выращивание рассады сладкого перца в домашних условиях увенчалось успехом и принесло вам вкусный урожай, необходимо выполнить все шаги правильно — от посева до высадки в открытый грунт. Каких-либо секретов и особенностей выращивания нет, для получения качественной и здоровой рассады достаточно выполнять все рекомендации и предоставлять растениям полноценный уход.