Спутниковые технологии

Ответы на тест по санминимуму для продавцов 2024 год

Главная

Ответы на тест по санминимуму для продавцов 2024 год

Здесь Вы узнаете:

1. Хранение охлажденной рыбы на складе магазина допускается при температуре не выше:

2. Допускается ли совместное хранение на складе магазина соленой сельди и хлебной продукции?

3. Какие из указанных продуктов не могут быть реализованы, согласно требованиям СанПин, в магазине?

4. Кто несет ответственность за реализацию покупателям недоброкачественных пищевых продуктов?

5. Какие продукты не могут продаваться в одном отделе продовольственного магазина?

6. Допускается ли продажа в магазине непотрошенной птицы?

7. Кто из указанных лиц обладает правом подготовки пищевых продуктов к продаже?

8. Допускается ли продажа развесного товара в тару покупателя?

9. Если покупатель отказался покупать молоко, уже разлитое в его бидон, может ли продавец вылить содержимое обратно в общую тару?

10. Готовые салаты должны быть реализованы в магазине:

11. В случае, когда реализуемое мороженое растаяло, продавец магазина в праве:

12. Одновременная продажа стирального порошка и кондитерских изделий возможна только:

13. Разрешена ли уличная продажа свежей моркови и свеклы (на лотках, тележках, базарах)?

14. Покупатель просит надрезать арбуз перед покупкой, чтобы убедиться в его спелости. Правомерно ли это требование?

15. Продажа пирожных с кремом в торговом павильоне:

16. Какие документы должен иметь при себе продавец стационарной мелкорозничной сети?

17. В каком случае работник продовольственного магазина нарушил требования СанПин?

18. Что должен сделать продавец хлебного магазина, если у него поднялась температура тела во время работы?

19. Обязательным требованием для всех предприятий продовольственной торговли является наличие:

20. Какое дезинфицирующее средство не используется на предприятиях продовольственной торговли?

21. Перед обработкой хлорсодержащими дезинфицирующими веществами поверхности столов на предприятиях продовольственной торговли:

22. Температура воздуха на рабочем месте продавца на предприятиях мелкорозничной торговли в зимнее время года не должна быть ниже:

23. Санитарная одежда работников продовольственного магазина покупается:

24. Ответственность за нарушение правил личной гигиены продавцов продовольственных магазинов несет:

25. Кто должен обеспечить стирку и починку санитарной одежды работников продовольственного магазина?

26. Может ли работник предприятия продовольственной торговли самостоятельно стирать рабочую одежду в домашних условиях?

27. К какому виду ответственности не может быть привлечен работник продовольственного магазина при нарушении требования санитарных правил?

28. Аттестация руководителей предприятий продовольственной торговли по санитарно-гигиеническим вопросам должна проводиться:

29. Санитарный журнал для записи предложений и актов центров государственного санитарно-эпидемиологического надзора на предприятия должен быть:

30. Организация обучения санитарно-гигиеническим нормам с последующей сдачей зачета должна быть обеспечена:

31. К какому виду ответственности может быть привлечен руководитель торгового предприятия в случае обнаружения среди сотрудников лиц, не прошедших своевременно медицинский осмотр?

32. С какой периодичностью должен проходить аттестацию по санитарно-гигиеническим и противоэпидемическим вопросам инженерно-технический персонал торгового предприятия?

33. Что может стать причиной отстранения продавца от работы по решению санитарного врача?

34. Какой из перечисленных видов продукции не может быть реализован без наличия заводской упаковки с крышкой?

35. Кто из указанных работников предприятия продовольственной торговли может не иметь личной медицинской книжки?

36. В чем должна перевозиться живая рыба при транспортировке в магазин?

37. С какой периодичностью должна проводиться дезинфекция транспортных средств, используемых для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырья?

38. Состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений – это:

39. Как называется часть помещения магазина, предназначенная для размещения аппарата управления и включающая бытовые помещения:

40. Специально оборудованное изолированное помещение основного производственного, подсобного и вспомогательного назначения предприятия оптовой торговли – это:

41. Совокупность товаров магазина, которые всегда должны быть в продаже – это:

42. Продукты, которые могут храниться при обычных температурно-влажностных и иных режимах хранения пищевых продуктов более 30 суток, называют:

43. Если в магазине реализуются только товары из группы бытовой химии, то он называется:

44. К какой группе товаров относятся безалкогольные напитки?

45. Оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас, называется:

46. Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже не должны быть:

47. Все фасовочные помещения на предприятиях продовольственной торговли должны быть оборудованы:

48. Допускается ли нормами СанПин продажа продовольственных и непродовольственных товаров в едином помещении сельского магазина?

49. Хранение скоропортящихся продуктов на предприятиях сферы торговли допускается при температуре не выше:

50. Торговые предприятия, осуществляющие розничную торговлю через павильоны, киоски, палатки, относятся к категории:

51. Кто обеспечивает проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации на торговых предприятиях:

52. Перед посещением туалета работник торгового предприятия должен:

53. Допускается ли привлечение учащихся средних общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, студентов специальных учебных заведений и техникумов для прохождения практике в магазине?

54. Какие из указанных живых организмов могут быть в помещениях торгового предприятия?

55. Допускается ли курение персонала на предприятиях торговли?

56. Каким образом осуществляется сбор отходов и мусора в помещениях магазинов?

57. Можно ли взвесить на весах яблоки без упаковки?

58. Какие меры применяются на предприятиях торговли для предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба?

59. Допускается ли перекладывание кремовых пирожных из тары поставщика при их приемке?

60. Если магазин располагается в здании жилого дома, то завоз продукции должен проводиться в период:

Exit mobile version